英德市职业技术学校:敢与全球中餐名厨切磋的“舌尖”教师||
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-敢与全球中餐名厨切磋的“舌尖”教师-
英州融媒推出"职教英华"栏目,报道了英德市职业技术学校烹饪教师郭少培的故事。
自2006年中餐烹饪专业设立以来,郭少培见证了学校烹饪专业的发展,从无到有,从简单到规范。
他不仅教授学生烹饪技能,更注重提升学生的职业道德和文化素养。
通过以赛促教,以赛促学的理念,不断提高教师的专业素养和创新能力。
郭少培表示,职业教育的意义在于培养多元化的人才,既要加强学生职业技能的培养,也要注重学生文化素养和品德的培养。
他还希望能将全球中餐名厨的最新烹饪理念和方式带回学校,为学生提供更多选择。
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